Kousek Řecka na talířiŘecké dobroty

Plněné pity - Gemistes pites

Publikováno 18.05.2016 v 21:06 v kategorii Receptíky, přečteno: 126x





500 g mouky 
3 lžíce oleje
1 lžička soli
1 malý bílý jogurt
vlažná voda podle potřeby
feta + sýr nastrouhaný (jakýkoliv dobrý žlutý sýr)

Do mísy si dáme všechny suroviny a při hnětení pomalu přidáváme vodu tak, aby těsto bylo nelepivé a ani moc tuhé. Těsto necháme tak 20 min. odpočinout. Potom si uděláme kuličky (měla jsem 18 - záleží jak velké placky chcete). Nastrouháme sýr, rozdrobíme do něj opláchnutou fetu a uděláme stejný počet kuliček jako máme těsta. Každou kuličku rozplácneme, dáme tam sýr, zabalíme a vyválíme na placku.
Smažíme na pánvičce bez oleje. Je to výborné, trochu se "čoudí" sice z pánve, ale stojí to za to.

Komentáře

Celkem 0 komentářů

  • Neregistrovaný uživatel

    Jméno: Přihlásit se

    Blog:

    Obsah zprávy*:

    Kontrolní kód*:
    Odpovězte na otázku: Co je dnes za den?